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猪肉太贵不如吃它,胶原蛋白是猪肉的2倍多,常吃皮肤弹性有光泽

发布时间:2019-10-23 17:41:08   人气:613

简介:它的胶原蛋白是猪肉的两倍,蛋白质含量高,脂肪含量低。女性经常吃美白和抗衰老的食物。

猪肉是普通人餐桌上最重要的肉之一。然而,由于这一时期价格持续上涨,普通百姓无法直接购买猪肉。事实上,除了猪肉,猪身体的其他部分也有很高的营养价值,可以补充身体。猪皮是个不错的选择。猪皮富含蛋白质,但脂肪含量相对较低。猪皮可以用多种方式烹饪。猪皮果冻也可以和其他食物一起油炸。味道很好。这次,我想和大家分享一点豆瓣酱炒猪皮。它主要由猪肉皮制成,用蚕豆酱和青椒和红辣椒油炸而成。它充满了颜色和香味,开胃可口。我们将一起学习。

豆酱炒猪皮的实践;

辅料:猪皮200克,豆酱适量,料酒适量,白糖适量,大蒜适量,青椒各1粒;

生产工艺:步骤1,首先对猪皮进行处理,用清水漂洗后,向锅内加水,向猪皮中加入冷水,再加入生姜3片,猪皮煮熟后,计时3分钟,猪皮煮软,然后捞出猪皮铺在砧板上;

在第二步中,猪皮上的脂肪油用小刀彻底刮掉。煮猪皮很容易刮掉脂肪。清洗后,再次用温水冲洗,排出水,并将其切成稍细的细丝。

第三步,将青椒和红辣椒同时清洗干净后,将根蒂取出,斜切成段;大蒜去皮后,切成细粉;将所有食品原料准备到位后,即可开始煸制,并在煎锅中加入适量食用油;

(4)加入大蒜粉煸制得到大蒜香味,即加入2勺豆瓣酱,进一步煸制;蒜粉中的红油煸制后,加入之前加工过的猪皮,煸制均匀;

第五步是加入一勺白糖,翻炒2分钟。如果有人真的不喜欢白糖,他们可能不会加入料酒,转到火上,快速炒一下,然后加入之前切好的青椒和红辣椒。

第六步:继续用大火翻炒。炒均匀后,关火。将炒猪皮放在盘子里,开始享用。

烹饪技巧:1。大多数人可能会买带皮猪肉,然后直接扔掉猪皮。事实上,这是浪费好的食物材料。猪皮也富含营养价值,尤其是其中所含的胶原蛋白比猪肉高2倍以上。胶原蛋白对女性非常重要。经常吃可以美白皮肤,使皮肤富有弹性和光泽。值得一提的是,猪皮富含胶原蛋白,但其脂肪含量很少。因此,你可以安全地吃它。猪肉太贵了,不能吃,最好吃猪皮,猪皮也能吸收好的营养。

2.小辫说如果猪皮处理不好,会有异味。因此,在烹饪前,我们必须清洗猪皮并在水中煮一会儿,这样猪皮就会变软。此时,猪皮上的油脂很容易被刀刮去,油腻的猪皮不会有异味。另外,因为豆酱已经很咸了,所以没有必要加盐。我们应该注意这一点。边肖建议你应该吃清淡、无油和无盐的食物,这样你的身体会更健康。

如果你认为猪皮是一种好方法,欢迎你收集它并学会做,或者与更多的人分享。

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