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湖州南浔:品质引领发展 打造基业长青

浏览:2056 2019-07-19 10:54:59 作者

近日,浙江省湖州市南浔区成功通过首批“浙江制造”品牌培育试点县(市、区)验收评价,评定结果为优秀。

川菜 张浪摄(图文无关)中国菜有多好吃?英国女吃货写书证明提到“四川辣酱”,就不得不说起中国一大菜系——川菜。就是一顿川菜,让一位来自英国的姑娘魂牵梦绕,开启了探索中国美食之旅,甚至为此写了本书。“脑花温柔地沉浸在香油和蒜蓉当中……最后,我心一横、眼一闭,张口就吃了。那口感像奶冻,柔软绵密,又有很丰富的层次,真是危险的诱惑。”很难想象,这句话竟然出自一个英国人口中。英国女孩扶霞·邓洛普用她的作品《鱼翅与花椒》,呈现出“舌尖上的四川美食记忆”。说起自己决定到四川大学学习少数民族历史的时候,扶霞表示:“我必须坦白,填着表格上那一栏栏的项目、编着堂而皇之的理由时,我心里想的是鱼香茄子、豆瓣酱红烧鱼、火爆腰花和花椒的香味。”到四川以后,她带着美食笔记走遍大街小巷,遇到好吃的菜会去请教菜谱,甚至花3个月专门去烹饪学校学习专业厨艺,成为那所学校的第一位外国留学生。后来,扶霞常住中国,游览了很多省份,吃遍八大菜系。她把在中国的美食经历写成了书,取名《鱼翅与花椒》。与中国美食结缘二十多年,扶霞希望为中国美食“正名”。她查阅历史资料,来澄清西方人对中国吃各种食物的误会;也曾出版菜谱,向外国人展示真实的中国菜,打破他们对中餐的固有想象。

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“浙江制造”是代表浙江制造业先进性的区域品牌形象标识,是浙江制造业的“标杆”和“领导者”,是高品质高水平的“代名词”。南浔区早在2014年12月被确立为全省首批七个“浙江制造”试点县(市、区)之一,通过近年来的努力,该区全面完成各项试点工作任务,为“浙江制造”在全省推开提供了“南浔经验”。通过高标准抓设计,加强政策引导,高质量抓落实,加速企业升级,高效率抓推进,做好企业服务,南浔区已主导制定“浙江制造”标准5项,获得“浙江制造”认证证书6张,5家企业立项,10余家企业向浙江制造品牌建设促进会申报立项。